Запеченные устрицы


Запеченные устрицы

День добрый. Не секрет, что иногда тело хочет чего то такого необычного и вкусного, а много денег тратить особо и не охота. Итак, простой и что не мало важно, дешевый рецепт прекрасного ужина на 2-3 персон.Я не знаю как у вас, но на Привозе часто в продаже присутствуют мороженные устрицы. Я конечно в курсе что устрицы желательно употреблять свежими, примерно так…..

Запеченные устрицы

но надо исходить из родных реалий…размороженные море продукты без термической обработки может, по моему мнению кушать только абсолютно отмороженный индивид которому глубоко плевать на свое здоровье
Итак
1 устрицы—-24 гривен кило
2 сыр— 50-10гр сорт (остался в холодильнике)- 5-7гривен
3 укроп- пучок 3 гривны
4 Сливочное масло- 50 гр- 3 гривны
5 2 зубочка чеснока- ну где то 20 копеек
6 Соль — по вкусу
7 Хлеб Для начала разморозим устриц

Запеченные устрицы

когда устрицы разморожены и слегка промыты под краном приготовим что то типа заправки. Для этого сыр, укроп, сливочное масло, чеснок и соль разотрем на блендере в пасту

Запеченные устрицы

примерно так и так

Запеченные устрицы

и намажем полученной смесью устрицы сверху

Запеченные устрицы

запекать желательно в духовке при 200 гр минут 15

Запеченные устрицы

в это время можно поджарить гренки в соли

Запеченные устрицы

вот блюдо и готово

Запеченные устрицы

можно конечно художественно разложить на тарелке и типа украсить но по моему глубокому убеждению кушать надо сразу с противня хлебом вымакивая сок и громко урча от удовольствия. Замечу что килограмма вполне хватает на ужин 3 взрослым людям и курс гривны сейчас 8 хохлобаксов за доллар.
Приятного аппетита!
Источник


Посмотрели сами? Поделись с друзьями!

0 Комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберете формат
Статья
Форматированный текст с Встраиваемыми элементами и визуальными элементами