Шейки куриные тушеные с капустой.


Здравствуйте. Коротко порыскав поиском по доку не нашел ничего про сей продукт. Однако- по крайней мере я- есть любители посидеть-погрызть куриные шейки. Предлагаю Вам свой вариант приготовления.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Итак. Примерно 400 грамм шеек- без шкуры- мариную. Не долго. Я мариную в пакете- быстро и чисто. Сухая аджика, соль, базилик и чуть шалфея. На пару часов.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Подготавливаю морковку, лук, капусту.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Шейки обжариваются по 3-5 минут со всех сторон

Шейки куриные тушеные с капустой.

Лук и морковка — до позолоты))

Шейки куриные тушеные с капустой.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Шейки куриные тушеные с капустой.

обжаренные морковь и лук- поверх полуобжаренных шеек

Шейки куриные тушеные с капустой.

Теперь очередь капусты. Обычно капусту добавляю за 2-3 раза.

Шейки куриные тушеные с капустой.

Далее- добавляю горячей воды или бульон (если есть), как закипит уменьшаю огонь и на малом огне тушу 30-40 мин. До почти готовности капусты. На последок — зеленый горошек, зелень, чеснок, перец;

Шейки куриные тушеные с капустой.

Проверяю соль, еще минут 10 и — приятного аппетита!

Шейки куриные тушеные с капустой.

Спасибо за внимание, всем — здоровия!
Источник


Посмотрели сами? Поделись с друзьями!

0 Комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберете формат
Статья
Форматированный текст с Встраиваемыми элементами и визуальными элементами