Гуляш из говядины (время поесть)


Ингредиенты:

  • — Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • — Смалец 40 г
  • — Паприка молотая 4 ч.л.
  • — Говядина духовая 600 г
  • — Соль морская 1 ч.л.
  • — Перец черный молотый ½ ч.л.
  • — Морковь 200 г
  • — Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
  • — Помидоры красные 150 г
  • — Чеснок дольки 4 шт.
  • — Картофель 500 г

Настоящий венгерский гуляш — что-то вроде густого мясного супа, красивого насыщенного цвета, обязательно с паприкой, большим количеством мяса и овощами.

Гуляш из говядины (время поесть)
Нарежьте и обжарьте лучок. Когда лук зазолотится, положите паприку.
Гуляш из говядины (время поесть)
Хорошо перемешайте, чтобы паприка равномерно соединилась с жиром.
Гуляш из говядины (время поесть)
Через пару минут добавьте мясо, нарезанное крупными кубиками, посолите и поперчите.
Гуляш из говядины (время поесть)
Обжарьте все вместе на большом огне, затем добавьте немного воды, закройте крышкой и тушите около часа.
Гуляш из говядины (время поесть)
Нарежьте морковь и сладкий перец.
Гуляш из говядины (время поесть)
Добавьте в гуляш морковь, перец, помидоры и чеснок, долейте горячей воды и готовьте дальше.
Гуляш из говядины (время поесть)
Перемешайте и готовьте еще около 15 минут.
Гуляш из говядины (время поесть)
Когда мясо станет мягким, положите в гуляш крупно нарезанный картофель.
Когда картошка будет готова, выключите огонь и дайте блюду намного настояться под крышкой.
Приятного аппетита!  friends

Посмотрели сами? Поделись с друзьями!

0 Комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберете формат
Статья
Форматированный текст с Встраиваемыми элементами и визуальными элементами