Еда, чтобы согреться


Что есть в сильный мороз, чтобы согреться. Список напитков, которые согреют в мороз, знаком всем. О согревающей силе некоторых продуктов и блюд знают немногие, если не считать универсальный бульон. Для всех, кто с трудом переносит нынешние холода, гид по самой «горячительной» пище.

Еда, чтобы согреться

Согласно древним азиатским учениям, все на свете продукты делятся на согревающие и охлаждающие. Мясо, особенно, жареное, греет не хуже водки. В компанию с ним, одним из самых согревающих продуктов является тыква.

Из овощей к согревающим относятся все виды корнеплодов, бобовые, баклажаны, помидоры, капуста и маслины. Согревают большинство фруктов, крупы, зерновые изделия и, конечно, специи.

Руководствуясь этим списком можно составить самое «горячительное» меню.

Лазанья

Тесто, мясо, помидоры и специи, подается горячей – придуманное в средиземноморской Италии блюдо вполне подойдет и для русской зимы.

Еда, чтобы согреться

Чили

Много специй, мясо и фасоль – прекрасный вариант после целого дня на морозе.

Еда, чтобы согреться

Стейк

Мясо с гарниром – самая согревающая еда зимой.

Еда, чтобы согреться

Утка конфи

Жирную утку в Европе традиционно ели в холодное время года.

Еда, чтобы согреться

Салат из свеклы с козьим сыром

Этот салат подходит к любому вину и, благодаря свекле, прекрасно согревает.

Еда, чтобы согреться

Крем-брюле

Питательный десерт из густых сливок и карамели.

Еда, чтобы согреться

Апельсиновый джем

Апельсиновый сок и цитрусовые относятся к охлаждающим продуктам, но апельсиновый джем (или же мармелад, как его еще называют) согревает и насыщает витамином С.

Еда, чтобы согреться

Гороховый суп с ветчиной

Правильный гороховый суп должен быть сварен на кости от свиного окорока.

Еда, чтобы согреться


Тыквенный суп

Густой суп пюре из тыквы – традиционное американское блюдо для холодного времени года.

Еда, чтобы согреться

Борщ

Капуста, корнеплоды и густой мясной бульон – зимой борщ должен быть горячим и мясным.

Еда, чтобы согреться

Посмотрели сами? Поделись с друзьями!

0 Комментариев

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Выберете формат
Статья
Форматированный текст с Встраиваемыми элементами и визуальными элементами